うるめの田舎煮
icoroもちょくちょく通っている新潟県見附市にある水富屋さん。そこで売られているのがこの「うるめの田舎煮」こと、めだかの佃煮です。
昔は家庭料理、今は高級品のめだかの佃煮
めだかの佃煮は30年ほど前までは普通に家庭で食べられていたのですが、田んぼにあまりメダカの姿が見られなくなってしまった現在では、家庭でうるめの佃煮が作られることはほとんどなくなってしまいました。そんな中、見附市にある水富屋さんが復活させたのがこの「うるめの田舎煮」です。
材料はメダカと醤油、そして少しの砂糖だけ。口にすると、醤油の香ばしい香りとほろ苦さが口の中に広がります。一匹食べるとついつい次にも手が伸びてしまう、クセになる大人の味です。お茶請けや酒の肴などにぴったりです。
古くて新しい「うるめの田舎煮」を是非ご賞味ください。
化粧箱も用意してあります
うるめの田舎煮の瓶を入れる化粧箱も用意しています。化粧箱に入れれば、ちょっと変わった贈り物としてもお使い頂けます。
商品情報
- 内容量: 55g